2、啤酒的酿造工艺流程是什么?...
2、啤酒的酿造方法是什么?...
啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装三个主要过程,其中啤酒酿造有五道工序,但主要是糖化、发酵、贮酒后熟三个过程,啤酒是经过麦芽制造、麦芽汁制造、发酵、过滤灭菌、包装这几道工序制作出来的,啤酒是以大麦芽为主要原料,大米为淀粉类辅料...