本篇目录：

• 1、中班教案
• 2、馒头中蒸出化学知识的科技小论文
• 3、中班社会活动做馒头教案
• 4、怎么蒸馒头?
• 5、科学活动教案
• 6、蒸馒头用了什么生物?原理如何?

中班教案

中班教案 篇1 活动目标： 感受音乐的欢快与幽默，以不同方式感受ABA段式。 在童话的情景中愉快的欣赏音乐，能根据音乐用相应的动作来表现自己的感受。 在音乐中大胆想象，积极的表现感受，培养想象力和创造力。

中班教案 篇1 活动目标： 仔细观察画面，理解故事情节发展和角色情感变化。 能与同伴合作阅读，并大胆表达自己的想法。(大班) 初步懂得要获得友谊，就要与同伴平等相处，学会谦让和宽容。

中班教案 篇1 活动目标： 教幼儿学会不受物体排列形式的影响，正确感知7以内数量，学习按数量多少进行排序。 启发幼儿用语言讲述操作结果和操作过程。 继续引导幼儿养成良好的操作习惯。

馒头中蒸出化学知识的科技小论文

一篇关于蒸馒头科技小论文，中学生作文 一直觉得蒸馒头的发酵过程很神奇，山东人蒸馒头悟性天赋加5% 从老姥姥，姥姥，妈那看蒸馒头多年，今次破天荒头一次给孩子做馒头吃。

先大火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。这个蒸馒头的过程就是酵母菌发酵的过程。

科学小论文作文1 一天，我在一本科学书上看到糖水可以制作隐形的墨水，于是，我在好奇心的驱使下，做起了实验。

科学小论文作文1 对于科技这个词语，大家都很熟悉。简单说来，科技就是科学技术。从广义的角度来看，它是指自然科学技术和社会科学技术的总和。 改革开放以来，随着时间的推移，科技如雨后春笋，正在祖国大地迅猛地发展。

在食方面，化学同样重要。用纯碱发面制馒头，松软可口。各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块。到一定时间后，才可食用。

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

中班社会活动做馒头教案

自制挂图1（7个大灯笼和7个小灯笼，对应摆放）；挂图2（7个大馒头）。卡纸做的大馒头、小馒头、大红枣、小红枣若干，数字卡片数字卡片8。活动流程：创设情境，引出课题，点数7。

做馒头要先发面，面变酸了再加食用碱，面不酸了再放到蒸锅上去蒸，这样馒头就做成了。馒头做成功的关键是要和好面，还要控制加水和加碱的量。对于活动的知识点，可以内化成幼儿的语言。

G本活动目标为： a感受生活中不同的粘贴表现方法，尝试用塑料簿膜、水、瓷砖等材料进行粘贴表现。 b掌握相关材料的操作规则，保持桌面整洁。

幼儿园中班《好吃的早餐》教案 篇1 活动目标 能够大胆地说出吃过的早餐的名称、味道及进餐后的感受。 了解吃早餐对身体健康的重要意义，养成每天吃早餐的好习惯。 乐于与同伴合作，制作出营养的早餐。

怎么蒸馒头?

蒸馒头时，馒头生坯要进行二次醒发再上锅，这样蒸出来的馒头才会松软。待锅内的馒头上汽之后，一定要放一下气，这样蒸出来的馒头不塌陷，不变形。

蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。

科学活动教案

科学活动教案 篇1 活动目标：1．初步了解物体沉浮，激发幼儿探索、发现的乐趣。2．体验玩水的乐趣，对操作活动感兴趣。3．学习把沉、浮物体作简单分类和记录。

科学活动教案 篇1 活动目标： 喜爱鸟，了解爱鸟周的意义。 感知鸟的多种多样，认识鸟与人类、自然环境的关系，有爱护鸟类、热爱大自然的情感。 活动准备： 录音机、鸟叫的磁带。

科学活动教案 篇1 目标 复习汉字“兔、猪、鼠”，新授汉字“虎、鹿”。 区别各字发音的不同之处，能念准字音。 激发幼儿学念绕口令的兴趣。 准备 布置场景(山、路、树、草、洞)。

蒸馒头用了什么生物?原理如何?

1、蒸馒头时，为了使馒头松软，加入了酵母菌。酵母菌在合适的温度中生长复制，在生长的过程中又把面粉中的糖分分解成酒精和二氧化碳，产生气体后使面团膨胀，所以馒头就会变大松软。

2、酵母是一种单细胞真菌微生物，是对人体有益的生物膨松剂。面团发育的机理是酵母在面团中代谢，产生有利于人体吸收的营养物质和风味物质，产生CO2气体。在一定的温度和湿度条件下，酵母可以充分繁殖并产生气体，促进面团膨胀。

3、蒸馒头用的微生物是酵母菌。酵母菌有氧呼吸时，分解有机物，产生水和二氧化碳；无氧呼吸时，分解有机物，产生酒精和二氧化碳。蒸馒头时，酵母菌的呼吸方式属于无氧呼吸，即分解淀粉，产生酒精和二氧化碳。

4、酵母菌是兼性异养厌氧型生物，既可以进行有氧呼吸，又可以进行无氧呼吸，在进行呼吸作用的同时将大分子物质分解为小分子的水，二氧化碳，酒精。

5、酵母便利用面团中存在的蔗糖、葡萄糖、果糖以及由面团本身的淀粉酶转化而成的麦芽糖进行生长，将一部分糖分解成二氧化碳和酒精，使面团立即膨胀发起，最后在馒头等食品中形成大量空泡，即疏松暄软又具有香气。

6、并能增强幼禽畜的抗病能力；红曲是一种从红曲型米饭和酒曲发酵后。它可用于染料的食品和药品。 可用来发面做馒头、面包，可酿酒，还能生产酒精、甘油、有机酸、维生素等 有的酵母菌可用于石油脱蜡，降低石油凝固点。

到此，以上就是小编对于蒸馒头实验记录表的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。