香菇种植科技知识（香菇种植科技知识有哪些）-平阳县敏兼电子商务商行

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1、第一次补水的时候，要将菌棒的含水量补充到45%，然后让菌丝进行3天以上的复壮修复以后再注水（温度低于20℃时，复壮时间为5~7天；温度在20~28℃时，复壮时间3~5天）。另外一个要注意的关键词是10℃。

2、香菇注水后，控制水分和遮荫控光可以让香菇多出一些。

3、、拉大日夜温差。白气象温高，盖层薄膜，可使菇畦内温度比膜外高出2—3℃，夜晚10时后打开薄膜，使温度迅速下降。节制菇场湿度。

1、用旧报纸、麻袋片、细土等覆盖在食用菌培养料面上，通过压力和刺激保湿保温，可促进菌丝迅速生长。一般增产15％左右。

2、该办法也可用于未出菇的猴头菌袋栽培，增产效果亦十分明显。大棚栽培猴头菇，在搭建大棚的时候应该选择一个比较平坦。接近水源而且环境也很好的地方，因为猴头菇的生长特性。所以大棚一般都用双层空心墙，还要有良好的通风条件。

3、由于猴头菇喜温，大棚要有良好的保温措施，可用双层空心墙，做好通风措施，地面向下挖50cm，棚顶覆盖无滴膜保温。

4、大棚建造选择一个地势平坦、环境清洁以及靠近水源的地方搭建大棚，大棚的大小视栽培规模而定。

5、栽培方式：由于猴头菇的生长发育对温度、湿度等环境条件要求比较严格，使其栽培场地受到限制。北方地区栽培猴头菇宜在塑料大棚进行，菇农也可利用冬季蔬菜大棚、库房、山洞、室内等场地。

6、选择在地势平坦、环境清洁以及靠近水源的地方搭建猴头菇种植大棚，选用无霉烂变质的棉籽壳、甘蔗渣、麸皮、米糠等作为培养料，暴晒后配制培养料，将含水量调至60%-65%装袋，培养袋灭菌后进行接种，一般每袋种菌能接种30袋。

1、原料选阔叶树木屑，尤以硬质的柞木屑为好，果树枝条经粉碎亦可用。适当添加棉籽壳及玉米芯、大豆秸碎粉。主要辅料是麸皮、玉米粉。常用的培养料配方是：木屑49％、棉籽壳30%、麸皮15％、玉米粉5％、石膏1％。

2、香菇栽培主要用杂木屑、麸皮培养基。可供栽培香菇的主原料种类有许多，但不是任何原料都能产出高质量的香菇。原料的选择包括原料种类的选择和种类间配比的选择。

3、菌种配制适宜香菇一级种的培养基配方是：马铃薯250克、葡萄糖25克、琼脂20克、清水1000毫升，或者是黄豆粉40克、葡萄糖2 0克、琼脂20克、清水1000毫升。

4、②棉籽壳40%、杂木屑35%、麦麸20%、玉米粉2%、石膏粉2%、蔗糖1%，料水比1：22~27。③棉籽壳62%、杂木屑18%、豆粉2%、麦麸16%、石膏粉1%、蔗糖1%，料水比1：25~27。

5、无法控制变温可采取药剂防治，菌种袋局部发生霉变，及时用1%克霉灵或0.5%多丰农或0.1%甲醛液注射或涂抹。也可以用10%漂白粉液局部涂抹。对棚内空间经常喷0.1%绿雷净或0.1%甲醛净化环境。

6、目前，代料香菇应用的主要有241―庆元9015(花菇939)、花菇135三个菌株。 (1)名称、来源和基本性状 ①241―4241―4香菇菌株是我国第一个大量应用于代料栽培香菇的春栽迟生型品种，从1988年始至今累计应用量约25亿袋以上。

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