中国千年农业科技知识大全（中国农业科技发展史）-平阳县敏兼电子商务商行

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传统农业的基本要素初步具备。春秋战国是传统农业的奠基时期，农业生产关系的剧烈变革与生产力水平的显著进步，激发、创造出了灿烂的思想文化和物质文明。

（二）农业技术的初步形成时期夏、商、周（约公元前2100--公元前771年）这一时期，中国发明了金属冶炼技术，青铜农具开始应用于农业生产。水利工程开始兴建。农业技术有了初步的发展。

贾思在21323年建立了相对完整的农业科学体系，合理分类了以实用为特征的农学分类。详细记述了从开垦、耕作到生产后的加工、酿造、利用的一系列过程，同时也论述了栽培学、林学、各种养殖学。

《齐民要术》被称为古代农学体系形成的标志。

1、特征：水田耕作技术体系的形成、江南农田水利、园圃业商品化、棉花引种及传播等，中国传统农业发展重心南移后以稻作农业技术体系逐渐形成。明清农业明清时期人口激增，人地矛盾成为必须应对的基本国情。

2、精耕细作农业持续发展时期(明、清)，主要特点是为了适应全国性人多地少格局的形成，多熟种植的推广和耕作技术的精细化。第一阶段属原始农业范畴，五阶段属传统农业范畴。这是从生产力角度考察农业生产所作的分期。

3、中国古代农业发展可以分为六个发展阶段：（一）农业技术的萌芽时期新石器时代（距今约10000--4000年以前）中国农业大约起源于一万年前。它是在采集和渔猎经济中逐步发展起来的。

4、中国早期农业的历史遗存呈现的特点：农业生产工具：新石器时代的农业生产工具已经相当先进，包括磨制石器、陶器和木制工具等。这些工具不仅可以用来种植作物，还可以用来捕获野生动物和加工谷物。

5、从其发展历史来看，大致可以分为这样两个阶段：原始农业发展阶段、传统农业发展阶段。随着各历史时期社会的发展，我国古代农业科技的发展也表现出了各自独有的特点。

1、宋元农业历史时期多次大规模的北人南迁，促进了南方农业开发与发展。先进的农业科技、生产工具、充足的劳动力和江南优越的自然条件，是宋元时期江南稻作技术体系成熟的基本要素。江南经济地位显著提升，中国经济重心南移进程完成。

2、（一）农业技术的萌芽时期新石器时代（距今约10000--4000年以前）中国农业大约起源于一万年前。它是在采集和渔猎经济中逐步发展起来的。农业的产生，为人类的文明进步奠定了坚实的基础。

3、春秋战国时期，我国在社会制度上实现了由奴隶社会向封建社会的演变，在农业生产方面则开始了由粗放农业向精耕农业的转变。

4、江南的稻作农业也渐趋良种化。比较著名水稻品种有“华乡黑秬”、“滍皋香粳”(张衡《南都赋》)等。1976年在湖北江陵凤凰山西汉墓葬中，曾发现随葬的稻穗四束，经鉴定为品种纯正能耐水肥的粳稻。

5、中国古代农业的发展 1．生产工具的进步 (1)夏商周时期，使用的农具绝大部分是木、石和骨、蚌所制，仅有极少量青铜农具。(2)春秋时期，铁农具开始出现。(3)战国时期，铁农具使用范围扩大。

6、刀耕火种农业和迁徙式农业是这个时期农业的典型特征。一直到新石器时代晚期，随着犁耕工具的出现，以牛耕和铁耕为标志的古代传统农业才开始逐渐成形。

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