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玉米里面有哪些学科知识?
1、玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种（包括糯质型、甜质型、玉蜀黍笋型）、加工品种（甜玉蜀黍、玉蜀黍笋）、爆粒型品种（爆米花专用品种）等。
2、早熟禾科(Poaceae)玉蜀黍族(Maydeae)一年生谷类植物，学名Zea mays，起源于北、中、南美洲。植株高大，茎强壮，挺直。叶窄而大，边缘波状，于茎的两侧互生。雄花花序穗状顶生。
3、玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。
4、玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉米还有美容瘦身的作用。
5、能提供丰富的碳水化合物玉米是一种主要由碳水化合物组成的食物，在每百克玉米中，约有74克的碳水化合物。玉米含有新鲜的淀粉、葡萄糖、蔗糖和果糖等可供能源利用的单糖或双糖。
6、玉米原产地：玉米原产于中北美洲，现在亚洲、欧洲都在广泛种植。哪些国家种植玉米：目前，全球有100 多个国家种植玉米，但大部分国家产量很少，世界玉米生产主要 集中在美国、中国、欧洲、巴西、墨西哥等国家和地区。
有关玉米种植技术方面的知识
1、种植玉米的时候，适宜选择疏松、肥沃和排水性良好的地块进行，在种植前需要先对土壤进行深翻，还要在土壤里面施加适量的肥料作为基肥，这样能使土壤更加的疏松肥沃，玉米种植后也就能生长得更加旺盛了。
2、选地 玉米对土壤要求不十分严格，土质疏松，土质深厚，有机质丰富的黑钙土、栗钙土和砂质壤土，pH值处在6-8范围内都可以种植。
3、播种：我国玉米产区自然条件差别很大，要根据本地的霜期长短，土壤质地，土壤地力，种植月的，选择适宜的品种，饲用玉米和马齿型杂交种产量高。还要注意良种的繁育，适当安排种子田面积。玉米的播种期受温度，湿度的影响。
4、重施拔节肥拔节肥主要在玉米定植后2个月，叶片数长到11片时，就可以施用。可亩施钾肥10千克，促进玉米生长更旺。需要注意的是，拔节肥最好1次性施用，圈施时的时候适当浇些施肥水。
玉米深加工都可以加工什么产品,关于玉米的加工项目有哪些?
1、玉米深加工产品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、赖氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白饲料、纤维饲料等。
2、该省开发了年产6000吨玉米方便盒面和碗面生产流水线和年产6000吨玉米特强粉生产线，可用来加工面条、饺子、馒头、发糕和面包等。国内许多企业还开发了一些适于小型企业使用的玉米膨化方便面生产设备。
3、玉米深加工产品有玉米淀粉、玉米油、玉米蛋白粉、食用酒精、燃料乙醇等。玉米淀粉。玉米淀粉（corn starch）又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。
4、—玉米胚芽的榨取物。玉米淀粉糖是由玉米加工成淀粉，进而通过一系列特殊工艺精制而成的食用糖。该糖品种多，营养丰富，市场前景良好。玉米淀粉可以通过酶化等新工艺，加工成食品生产所需要的饴糖、葡萄糖及果葡糖浆等。
现代玉米高产栽培技术有哪些
1、选地：种植玉米要选择排灌方便、便于管理、PH5至土壤肥沃的壤土或沙壤土地块，过酸、过粘和瘠薄的土壤都会使玉米生长不良。肥沃的土壤可以为玉米生长提供充足的养料，为玉米生长创造良好的生长环境。
2、玉米高产栽培技术主要是分为播前准备、播种技术、施肥技术、节水灌溉几个方面。播前准备 土地准备 （1）在播种前需要将土地翻耕一次，并且施足基肥。如果是入冬前的土地就需要进行秋翻、冬灌、春灌。
3、镇压是保证玉米出全苗的重要技术措施之一。因为在干旱时，玉米播种后，种子与土壤接触不良，不易吸收水分而影响苗全和苗齐，通过镇压，增强土壤毛细管作用，有利于下层水分上升，使种子吸水发芽出苗。
4、目前一般釆用机播，对没有机播条件的地方，可采用犁具开沟，人工点播。辽宁地区玉米播种量为35 kg/hm2 .若土壤中地下害虫危害严重，为了保证全苗，在播种的同时要另外用营养钵育苗，以备缺苗后补栽之用。
5、为满足人们生活所需和养殖禽畜的需求，这就需要种植户掌握玉米高产栽培技术的要点，通过科学管理实现增产创优。施肥管理施肥的作用，是通过改善土壤的物理性状，增加土壤肥力，以满足苗期对养分的需求，促进根系健壮生长。
6、玉米高产栽培技术包括品种选择、选地整地、施肥管理、病虫害防治等方面。在品种选择方面，应结合当地栽培特性选择适宜的品种，购买生命力强、纯度高、粒大饱满、经过包衣处理的新玉米种子。
关于玉米的有关资料
1、玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
2、（4）甜玉米：可用来充当蔬菜或鲜食，加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。（5）玉米啤酒：因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦，故为比较理想的啤酒生产原料。
3、玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，属禾本科玉米属。全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。
4、玉米也是全世界总产量最高的粮食作物。玉米茎粗壮高大，叶宽大，以前也是平原地区农民的重要燃料来源。 人类的主食中以黄玉米和白玉米较多。玉米是粗糙中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。
5、玉米原产于中南美洲的国家。根据各省通志和府县志的记载，玉米最早传到我国的是广西，时间是1531年，距离哥伦布发现美洲不到四十年。
到此，以上就是小编对于有关玉米的相关知识的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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