本篇目录：

• 1、一篇关于蒸馒头科技小论文,中学生作文
• 2、中班社会活动做馒头教案
• 3、蒸馒头水烧开入锅,有什么科学道理吗?
• 4、馒头中蒸出化学知识的科技小论文
• 5、熊宝宝做馒头小班科学优秀教案
• 6、蒸馒头用了什么生物?原理如何?

一篇关于蒸馒头科技小论文,中学生作文

1、做馒头800字作文篇1 给爸爸妈妈蒸馒头 早在几天前，老师就留了一项对我们来说是天方夜谭的作业星期天给爸爸妈妈蒸馒头。这一作业便成了我心头的一件大事。

2、从老姥姥，姥姥，妈那看蒸馒头多年，今次破天荒头一次给孩子做馒头吃。主要是最近的食品安全有点太令人担忧了，如果世界核战争，中国人肯定比外国人多撑会，因为我们中国人的天赋是“铅胃”~~ 外面买的太不放心了。

3、当你们看到这个题目的时候，一定很惊讶吧！蒸馒头有什么好写的呀？其实，我做的是花馒头，北方过新年都会着这种花馒头来吃。

中班社会活动做馒头教案

1、自制挂图1（7个大灯笼和7个小灯笼，对应摆放）；挂图2（7个大馒头）。卡纸做的大馒头、小馒头、大红枣、小红枣若干，数字卡片数字卡片8。活动流程：创设情境，引出课题，点数7。

2、本次活动在活动设计上用的情境模式很不错，不过球对于幼儿来说难度有点大，很多小朋友都夹不起来，很容易掉，这是需要改进的。

3、做馒头要先发面，面变酸了再加食用碱，面不酸了再放到蒸锅上去蒸，这样馒头就做成了。馒头做成功的关键是要和好面，还要控制加水和加碱的量。对于活动的知识点，可以内化成幼儿的语言。

4、蒸馒头要加热，一加热二氧化碳就跑出去了，它的小房子就空了，就成了馒头里的小坑坑。小坑坑实际上就是二氧化碳占据的空间。 中班教案 篇3 活动目标： 引导幼儿在看看、讲讲、玩玩中整首诗歌。

5、活动准备是为具体活动目标服务的，同时幼儿是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的。因此，活动准备必须与目标、活动主体的能力、兴趣、需要等相适应。

6、幼儿园中班《好吃的早餐》教案 篇1 活动目标 能够大胆地说出吃过的早餐的名称、味道及进餐后的感受。 了解吃早餐对身体健康的重要意义，养成每天吃早餐的好习惯。 乐于与同伴合作，制作出营养的早餐。

蒸馒头水烧开入锅,有什么科学道理吗?

1、用锅蒸煮东西时，一定要用开水，或是过滤过的水。因为如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。

2、，蒸馒头开锅瘪主要是因为火候没有掌握好，其他的按照制作方法制作即可。2，火太急。锅里水要开时，把馒头放锅里后火不要太大，慢慢上气，然后再大点火，直到蒸熟，别急着揭锅，让锅慢慢冷却，气下去之后再揭锅。

3、综合来说：根据以上对比，其实啊，冷水热水都可以，总之就是保证刚好馒头二次醒发好，这时水蒸气上来，这是最好的。

4、那么用蒸锅蒸馒头是上面的先熟，你知道是什么物理依据吗？这个其实与水蒸气的物理特性有关，水蒸气会向上运动，因此上面蒸笼里的馒头先熟。

馒头中蒸出化学知识的科技小论文

一篇关于蒸馒头科技小论文，中学生作文 一直觉得蒸馒头的发酵过程很神奇，山东人蒸馒头悟性天赋加5% 从老姥姥，姥姥，妈那看蒸馒头多年，今次破天荒头一次给孩子做馒头吃。

以“染色馒头”为例说明，不法分子使用的柠檬黄，是我国批准可使用的食品添加剂，但按照标准规定不能在馒头中使用。“染色馒头”属于非法使用食品添加剂造假，不是食品安全事件，而是掺杂造假行为。

科技就是这样，只要你善于留心周围，那就会有源源不断的科技发明在你的脑海里闪光！ 科学小论文作文4 秋风一起，金黄的树叶纷纷落下。

馒头的制作过程包括醒发，醒发一段时间后面团就会膨胀，面团之所以会膨胀是因为产生了二氧化碳气体。

物理多一些，发酵是化学，热胀冷缩是物理，跟大气压强有关。化学变化 。馒头原料是面粉，面粉中含有两种主要成分：（1）蛋白质；（2）淀粉。蛋白质被加热到一定温度就会发生不可逆转的变性，这是化学变化。

Na2CO3）和二氧化碳气体（CO2），碳酸钠和面里的酸性物质（H+）中和，使蒸出来的馒头不酸，而二氧化碳气体则要蒸发就将馒头钻出很多小窟窿，使蒸出来的馒头蓬松，口感更好。

熊宝宝做馒头小班科学优秀教案

小班教案 篇1 【活动目标 】 初步了解面粉的特性，感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化。 能通过观察、探索等方法认识面粉特性。 有好奇心和探究热情，并乐于表达交流。 【活动准备 】 经验准备：《大馒头》儿歌。

了解早餐，对身体健康的重要性，养成每天吃早餐的好习惯。能大胆的说出吃过的早餐的名称及味道。体验和同伴一起制作早餐的乐趣。

水、扣馒头的碗、杯子、毛巾和玩沙子的工具。幼儿积累了丰富的玩沙子经验后，攥在手里容易漏下来等特性，和孩子们一起制作了沙漏的玩具。活动重难点：理解扣馒头用沙的湿度要适宜，加水过度扣不出馒头。

幼儿园小班科学活动教案 篇1 活动目标： 能观察物体在水中的溶解变化。 能分辨哪些东西能在水中溶解，哪些东西不能在水中溶解。 活动准备： 勺子、糖、盐若干。 活动过程： (一)品尝糖水，引起幼儿兴趣。

小班教案 篇5 活动目标： 引导幼儿积极参与活动，体验和同伴一起操作的快乐感受。 引导幼儿和瓶宝宝玩出不同的花样。 引导幼儿根据圆点的数量在瓶内装相应的珠子。 引导幼儿按1——5的顺序排队。

蒸馒头用了什么生物?原理如何?

蒸馒头使用的生物是酵母菌。原理：酵母菌是一种单细胞真菌，当它与面团中的糖类反应时，会分解出二氧化碳气体和酒精，从而让面团膨胀并变得松软。食材清单：面粉：是主要原料，通常使用中筋面粉。

用了酵母菌，馒头用面粉做成，有大量淀粉（不严谨说法下，面粉就相当于淀粉了）。淀粉是一种糖类。在馒头里放入酵母菌，酵母菌发酵过程中分解馒头中的糖分。产生二氧化碳和酒精。二氧化碳使面团产生无数极小的空隙。

蒸馒头时，为了使馒头松软，加入了酵母菌。酵母菌在合适的温度中生长复制，在生长的过程中又把面粉中的糖分分解成酒精和二氧化碳，产生气体后使面团膨胀，所以馒头就会变大松软。

到此，以上就是小编对于蒸馒头的实践过程的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。