关于硒的科技知识资料（关于硒的介绍）-平阳县敏兼电子商务商行

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硒是人体必需的微量元素之一，具有多种重要的生理功能，如提高免疫力、抗氧化、延缓衰老等。

④防癌、抗癌作用。一系列的流行病学研究证明，硒有确切的防癌、抗癌作用。肝癌、肺癌、食管癌、胃癌、直防癌、乳腺癌、自血病等癌症的发生，均与缺硒有关。动物实验证明，补硒能有效地降低肝癌、结肠癌和乳腺癌的诱发率。

硒几乎存在于所有免疫器官中，并能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，从而增强机体的抗病能力。硒是人体内不可缺少的微量元素。如果缺少了硒，人体的免疫力会大大降低，感染各种高致病性病毒性疾病的危险明显增大。

1、关于硒的知识如下：硒（Selenium）是一种非金属元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI A族（第34号元素）。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。

2、含硒丰富的素食主粮：如面条、馒头、小米、大米等，这些主食中含有的硒，是我们日常摄入硒的主要来源。含硒量较高的蔬菜：如红菜苔、大白菜、荠菜、大蒜、蘑菇、南瓜、韭菜、番茄等。

3、需要补硒人群包括：肝病患者、心血管病患者、糖尿病患者、癌症患者、肠胃道患者、从事有毒有害工种者、易疲劳人群长年嗜烟酒者以及青少年、营养不良经常感冒的儿童；渴望健康长寿的老人。硒的营养价值：①、硒有抗癌作用。

4、硒参与酶的催化反应硒蛋白作为哺乳动物酶系统的基本成分，促使正常代谢过程中产生的有毒过氧化物的分解，防止其堆积，进而保护细胞中重要的膜结构不受损害。

5、食物补硒：建议多吃富硒食品，如富硒的谷类食品，包括大米、玉米和小麦，还有富硒鸡蛋、菌类、苹果、茶叶以及豆芽，都有助于缺硒人补充硒。

1、如何补硒：食物补硒：建议多吃富硒食品，如富硒的谷类食品，包括大米、玉米和小麦，还有富硒鸡蛋、菌类、苹果、茶叶以及豆芽，都有助于缺硒人补充硒。

2、自然补硒就是通过自然的方式来补硒，通常是指从食物中摄取补充硒元素。

3、①抗氧化作用。硒可使有毒性的过氧化物还原为无害的物质，使过氧化物分解，清除自由基，保护组织细胞不受损害。硒不仅能预防多种疾病的发生，而且具有抗衰老的作用。②增强机体免疫力。硒几乎存在所有的免疫细胞中。

4、补硒的方法：主要通过食补和药补。需要补硒人群包括：肝病患者、心血管病患者、糖尿病患者、癌症患者、肠胃道患者、从事有毒有害工种者、易疲劳人群长年嗜烟酒者以及青少年、营养不良经常感冒的儿童；渴望健康长寿的老人。

5、抗氧化、抗衰老。人体内的氧化损伤，会引起人的生病、衰老。而硒可以激活人体自身的抗氧化系统，控制沉降的氧化损伤，预防疾病的发生。硒的抗氧化作用，是维生素E的五百倍以上。保护和修复细胞。

到此，以上就是小编对于关于硒的介绍的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。