本篇目录：
- 1、手撕老面包配方及做法
- 2、手撕面包的做法与配方?
- 3、手撕面包来源
- 4、手撕奶排面包制作方法
手撕老面包配方及做法
1、将酵母粉、糖、鸡蛋、牛奶或水混合在一起搅拌均匀，加入高筋面粉和盐，搅拌成面团。将面团揉至光滑，加入室温软化的黄油，继续揉搓至黄油完全吸收。将面团放在温暖处发酵至两倍大，用手指沾面粉戳洞，洞口不会回缩即可。
2、⑤：再次叠成长方形面团后，将其两端往中间绕个半弯并捏在一起。（注意，这一步是丹麦手撕面包的外观手法，您也可以根据自己喜好取换其他样式）。
3、手撕包做法如下：材料 高粉150克，低粉100克，黄油15克，鸡蛋一个，水90克左右，盐5克，白糖25克，酵母3克，黄油140克裹入用，做法 裹入用黄油和面团，一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低，建议不要试了。
4、手撕老面包的做法：先用温水将酵母融化，加入高筋粉、白砂糖、鸡蛋等搅拌均匀。面和好后，揉搓出筋膜并揉搓成光滑的面团（一般使用和面机进行）。取出面团分割成180克/个，拿起一块小面团，搓成1米长的条状。
5、手撕面包 1 首先把高粉、低粉、盐、糖A、鸡蛋（可留蛋黄刷用，也可直接和入面内）称好混合~请点击输入图片描述 2 把牛奶加热，我用的袋装，直接加水烫温大概至30度，称出100g，加入5g干酵母，搅拌，至酵母化开。
手撕面包的做法与配方?
1、将酵母粉、糖、鸡蛋、牛奶或水混合在一起搅拌均匀，加入高筋面粉和盐，搅拌成面团。将面团揉至光滑，加入室温软化的黄油，继续揉搓至黄油完全吸收。将面团放在温暖处发酵至两倍大，用手指沾面粉戳洞，洞口不会回缩即可。
2、食材：牛奶150克、盐3克、白糖20克、鸡蛋1个、黄油20克、高筋面粉300克、安琪酵母3克、提子(干)50克、炼乳20克。准备这些食材，果干可以随自己喜好换，如蔓越莓干、无花果干等。
3、手撕面包 1 首先把高粉、低粉、盐、糖A、鸡蛋（可留蛋黄刷用，也可直接和入面内）称好混合~请点击输入图片描述 2 把牛奶加热，我用的袋装，直接加水烫温大概至30度，称出100g，加入5g干酵母，搅拌，至酵母化开。
4、手撕包做法如下：材料 高粉150克，低粉100克，黄油15克，鸡蛋一个，水90克左右，盐5克，白糖25克，酵母3克，黄油140克裹入用，做法 裹入用黄油和面团，一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低，建议不要试了。
手撕面包来源
1、土司是英文toast音译，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司。所以严格来说，吐司是面包再加工后的产物。
2、被成功安利后，经过几次的操作，对于黄油的用量，煎烤的火候我都开始把控的很好，做出来的烤面包的品相已经非常不错。不仅烤手撕面包，我还放了几个椰蓉奶油面包进去。
3、这是一款纯牛奶制作的手撕包，不添加一滴水，经过三十多道工序制作而成。同时，用进口的奶源，加拿大小麦粉，吃起来很有嚼劲，厚实。完全不是市面上那种普通的手撕面包能比拟。
4、豆腐干 豆腐干富含钙、蛋白质和其他营养成分。根据监测，豆腐干的热量很低，脂肪少于15克。即使你饿的时候多吃一点， 你也不会发胖，这会影响你的身材 。豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。
手撕奶排面包制作方法
第1步制作手撕面包的时候，就是要准备好食材，准备好制作手撕面包的原材料，例如高筋面粉，鸡蛋，黄油，白糖，耐高糖，酵母，盐，牛奶等等。
馅料以外的材料全部放入面包机，揉至出膜后进行第一次发酵。用手戳个洞，洞不易回缩，一发完成。取出面团，轻揉排气，饧10分钟。将面团擀成方形面皮。面皮上均匀涂抹沙拉酱，撒上肉松。
把糖、盐、酵母粉、牛奶、鸡蛋、炼乳放到面包机，没有面包机的朋友可以手和面，就当锻炼身体了。快速和面20分钟后放入黄油。放入黄油后，继续快速和面20分钟，直到能剥离出手摸，面就算活好了。
手撕面包 1 首先把高粉、低粉、盐、糖A、鸡蛋（可留蛋黄刷用，也可直接和入面内）称好混合~请点击输入图片描述 2 把牛奶加热，我用的袋装，直接加水烫温大概至30度，称出100g，加入5g干酵母，搅拌，至酵母化开。
总结手撕面包其实做起来非常的简单，首先要把面和好，然后等面弄好之后再进行制作，这样的话做起来就会非常简单了。很多人在做手撕面包的时候都不知道该怎么制作，那么这个时候要先看一看方法。
到此，以上就是小编对于手撕面包的多种吃法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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