香菇种植科技知识培训心得体会（香菇种植技术培训）-平阳县敏兼电子商务商行

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香菇栽培的温度条件当气温和水温相差10℃以上时，把成熟的充分发菌的菇木浸水若干小时，给予温差、湿差刺激，可以促使香菇整齐发生。子实体在524℃范围内发育，816℃为最适。

香菇生长温度与湿度最适合香菇菌丝生长的温度为23°C~25°C，温度低于10°C或高于30°C时都不利于菌丝的生长。

香菇对温度要求较高，养殖香菇时，如果温度过高或者过低，就会导致植株生长不良，最好在香菇播种后，将温度控制在23-27度之间，促进其生长菌丝，而在香菇形成子实体期间，要将温度控制在20-22度间。

香菇种植方法和步骤准备栽培基质（1）需要先准备木屑、磷肥、玉米粉、米糠、尿素、糖等物质，随后将这些物质混合好并做成栽培基质。（2）随后再往基质中浇适量的水分，使得基质水分适宜。

准备菇树能够用于香菇种植的树有很多种，其中壳斗科的树比较常见。树皮不要太薄或太厚，要紧贴树干，这样方便调整温度和湿度。菇树的树龄要在10年以上，直径要在15cm左右。

栽培基质：混合木屑、磷肥、玉米粉、米糠、尿素、糖等物质并加入适量的水。种植香菇：对装有基质的塑料袋作高压灭菌，接着将香菇菌种种植在基质中。

选地栽培：选择生态环境好的山地栽种香菇。菌棒制作：使用玉米芯、麸皮、石灰粉和木屑混合制作菌棒。发菌培养：接种菌丝放置在25度且有暗光的室内等待20天。养护管理：长出子实体时，昼夜温差保持10度以上。

香菇种植方法有哪些？香菇种植场地选择栽培场地应选择地势平坦、交通便利、空气清新、水质优良的地方，提前做好土壤农残及重金属检测工作。

栽培方法香菇生产一般都采用荫棚或果林间地等比较阴凉的地方作为出菇场所，由于香菇生产受天气条件的影响比较大，季节性又很强。在西南地区一般于8月到9月制筒，12月左右出菇。

前期准备篇选地与作畦：栽培场地应选择生态环境好、空气清新、水质优良、土壤未受污染、周围300米无各种污染源、东西依山、光照较短、昼夜温差大的有山垄田。

香菇栽培技术用木屑机将木材粉碎成直径在5厘米左右的木屑，然后将准备好的木屑中加入一定比例的水、石膏、麸皮、白糖等并搅拌均匀，将木屑装袋，用封口机将袋口封牢。

香菇的菌棒一般包括培养基，常见的有棉籽壳等，然后在菌棒中再填入其它的营养物质，同时需要注意控制温度和水分，有利于菌棒的上面长出香菇来。

香菇作为一种真菌，对生长环境的要求极高，选择的栽培地一定不能被污染，选定区域的空气质量必须相对较好，周围不能有工厂等污染源。香菇苗木生长一般不太旺盛，选择地形时，要选择地势平坦、便于排水灌溉的地方。

管理不善香菇在自然温度条件下，出菇期的管理是光照、水分和通气。在出菇期间，靠散射光即可满足需要，在菇房种菇光照不足，出菇缓慢，可用电灯光补充，以诱导出菇。香菇种植管理技术室内发菌。

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