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燕窝的原材料是什么
燕窝主要由燕子、白糖、水、盐、鸡蛋、酒精等原料制成。燕子是燕窝的主要原料，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，能有效提高人体免疫力。白糖和盐是燕窝的调味品，酒精则是燕窝的防腐剂。
燕窝的原料是燕子用苔藓、海藻和柔软的植物纤维混合燕子自身的羽毛，以及唾液胶等凝结而成的巢穴，这种巢穴经过选拣和提炼，除去其中的杂质，就成了市面上售卖的燕窝。金丝燕初次结巢的燕窝品质最优，丰厚洁白。
燕窝主要成分是一种胶质唾液，包含水溶性蛋白质（50%），碳水化合物（30%）；还有一些微量元素（钙、磷、铁、钠、钾）以及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。
燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。
短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产，最早有详细记载的著作有《本草备要》和《本经逢原》。
燕窝的做法大全
1、（1）取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟；（2）放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块；（3）小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。红枣燕窝的做法：（1）取红枣30g，去核洗净备用。
2、木瓜炖燕窝。原料：鲜熟木瓜1个（视大小而定），燕窝盏30～50克，冰糖50克。做法：先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。
3、冰糖燕窝汤原料：燕窝80克、冰糖250克。
4、燕窝拿温开水或凉开水浸泡一小时至软，撕成条状。同时用手指将边角按开。
燕窝是怎样做的
冰糖燕窝 原料：燕窝6克（一盏） 枸杞子约20颗 黄冰糖50克 。做法：将燕窝用30度左右的温水浸泡一小时后，换30度温水再浸泡1小时。用手轻轻揉洗燕窝，并将杂质水箅出。
燕窝是金丝燕的唾液，再混合其绒羽做成的。燕窝是金丝燕的藏身之所，也是食用燕窝的自然形态。通常人们会把这种燕窝取下来，经过提炼，加工制作，就成了名贵的食用燕窝。
做法：首先，燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯。然后，火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出。其次，清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出。
新鲜“采摘”的燕窝中含有大量丝绒羽毛，以及其它杂质。因此在加工的过程中需要用到一整套非常复杂的工序，包括蒸细、浸泡、除杂等等。
到此，以上就是小编对于燕窝制作过程图片的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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